Các ngành công nghiệp chế biến trái cây hàng năm thải bỏ một lượng lớn phụ phẩm như vỏ quả, hạt, … Hàng ngàn tấn hạt dưa hồng đã bị thải bỏ mỗi năm khi sản xuất dưa. Hạt dưa hồng là nguồn cung cấp dầu thực vật tuyệt vời. Dầu dưa hồng có các lợi ích cho sức khỏe con người đáng kể. Mời bạn đọc cùng Kobi tìm hiểu về nguồn gốc, lợi ích của dầu này trong bài viết dưới đây.

1.  Mô tả cây dưa hồng

• Loài dưa Cucumis melo có tên tiếng Anh là Muskmelon. Đây là một loài bao gồm các loại dưa cho quả ăn được trong họ Bầu bí (Cucurbitaceae).
• Cucumis melo với nhiều tên tiếng Việt tùy thuộc vào giống như dưa hồng, dưa gang, dưa lưới, … Tên gọi chung là muskmelon xuất phát từ mùi xạ hương của nhiều loại trái cây khi cắt ra. Các giống cây đa dạng về hình dạng, kích thước, vỏ, kết cấu, hương vị, màu sắc thịt quả. Điều này đã giúp cho nông dân có nhiều lựa chọn.
• Dưa hồng Cucumis melo là loại cây đơn tính cùng gốc. Chúng không lai với dưa hấu, dưa chuột, bí đỏ, hoặc bí. Nhưng các giống trong loài thường xuyên lai với nhau.
• Lá dưa muskmelon màu xanh có cuống, dài có thể dài từ 3 – 6 cm. Lá có 5 góc, bo tròn, đầu lá tròn. Đôi khi lá có ba đến bảy thùy nông, hình răng lượn sóng, có phủ lớp lông đặc trưng của họ Bầu bí. Thân dưa hồng cũng có màu xanh lá, không mùi, là thân leo. Thân có góc cạnh và một lớp lông mịn.
• Hoa thường nở vào tháng 7-8. Hoa cái và hoa đực sinh trên cùng một cây (đơn tính cùng gốc). Hoa đực thường mọc thành chùm, trong khi hoa cái thường đơn độc. Quả dưa hồng là quả mọng, có mùi thơm. Quả thường hình cầu đến thuôn dài có vỏ (pepo). Thịt quả màu vàng cam, trắng, xanh và nhiều hạt. Vỏ có màu xanh lá cây, vàng, rám nắng, màu be, … Vỏ thường có vân. Hạt màu trắng, dài khoảng 1 cm, hẹp. Hạt chín vào tháng 8-9.

2.  Đặc điểm sinh trưởng của cây dưa hồng

Dưa hồng là một loại cây thảo sống hàng năm. Cây phát triển tốt ở vùng khí hậu cận nhiệt đới, ấm áp, hoặc ôn đới. Dưa hồng ưa đất ấm, bón phân tốt, thoát nước tốt, giàu chất dinh dưỡng. Để cây không mắc bệnh thì người ta thường luân canh với những cây không cùng họ bầu bí.

3.  Cách thu hái cây dưa hồng

• Quả dưa hồng có thể ăn được và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày.
• Ngay khi vân trên vỏ quả chuyển sang màu vàng kem, phần vỏ bên dưới chuyển sang vàng, quả có mùi xạ hương ngọt ngào thì đã đến lúc thu hoạch quả.
• Người ta có thể thu hoạch dưa sớm nhất là vào tháng Sáu, muộn nhất là đến cuối tháng Tám.

4.  Dầu dưa hồng là gì?

• Hạt cây dưa hồng muskmelon chứa nhiều chất béo, có thể ép lấy dầu thực vật. Nghiên cứu chỉ ra chiết xuất dầu của hạt dưa hồng cho sản lượng dầu đạt tới 25%.
• Dầu dưa hồng muskmelon carrier oil được chiết xuất bằng phương pháp ép lạnh. Các hạt được máy ép để tách dầu một cách cơ học. Nhiệt độ thấp có kiểm soát, dao động trong khoảng 20 – 30 độ C. Nguyên do là nếu nhiệt độ cao có thể phân hủy một số hoạt chất trong dầu. Sau đó, dầu được lọc để loại bỏ tạp chất.
• Dầu vận chuyển này có màu vàng nhạt, trong suốt, tính chất nhẹ và không gây nhờn rít.

5.  Thành phần hóa học của dưa hồng

Thành phần hóa học của Muskmelon Seed Oil bao gồm 68,98% Linoleic Acid, 15,84% Oleic Acid và 28,99% Trilinolein. Thành phần giàu axit béo thiết yếu của dầu hạt dưa có lợi cho sức khỏe của da và tóc. Một số hoạt chất khác cũng được tìm thấy bao gồm Vitamin A (Retinol), Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Kali, Axit Caffeic và Axit Ellagic.

6.  Những công dụng của dầu dưa hồng

6.1. Là một loại dầu thực vật

• Dầu thực vật là dầu được chiết xuất từ thực vật như hạt, trái cây, … Dầu thực vật có nhiều ưu điểm cho sức khỏe. Vì vậy, dầu đã được được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày thay thế cho mỡ động vật.
• Ở Châu Phi, dầu chiết xuất từ ​​hạt dưa hồng được người dân sử dụng để nấu ăn hàng ngày.
• Hàm lượng dầu của hạt dưa hồng và nhu cầu hiện nay sử dụng dầu thực vật mới là cơ hội tuyệt vời cho công nghiệp sản xuất dầu thực vật từ hạt dưa. Thành phần các acid béo không bão hòa, vitamin trong dầu dưa hồng rất cao. Vì, vậy, việc lựa chọn một phương pháp chiết xuất thích hợp là rất quan trọng để sản xuất dầu chất lượng, hiệu quả.

6.2. Giúp ổn định cho nhiều loại dầu khác

• Các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, đậu nành có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, các loại dầu này kém ổn định, dễ bị oxy hóa theo thời gian. Do đó, các hóa chất thường được phối trộn vào để giúp dầu được bảo quản tốt hơn.
• Dầu dưa hồng được nghiên cứu phối trộn theo tỉ lệ với các loại dầu phộng, dầu nành. Dầu muskmelon oil giúp làm tăng độ ổn định và hàm lượng tocopherols (vitamin E). Từ đó, các loại dầu truyền thống có chất lượng tốt hơn, có thể giảm mức sử dụng các loại dầu ăn đắt tiền khác.

6.3. Chăm sóc da

Thành phần dinh dưỡng của hạt dưa hồng đã tạo nên một loại dầu có thể làm mềm rất linh hoạt, kết cấu nhẹ.

• Khi thoa lên da, các vitamin và thành phần acid béo của dầu dưa hồng thẩm thấu sâu vào da mà không gây bít tắc lỗ chân lông. Dầu hạt dưa hồng có thể được sử dụng để điều trị nhiều tình trạng da. Đồng thời có thể kết hợp trong nhiều công thức chăm sóc da khác nhau.
• Vitamin A có trong dầu dưa hồng. Đây là thành phần hoạt động quan trọng giúp cân bằng sản xuất bã nhờn đồng thời hỗ trợ thay mới tế bào da. Vitamin A có khả năng tăng tốc độ tái tạo tế bào da, giúp loại bỏ các tế bào bị tổn thương, tái tạo các tế bào khỏe mạnh hơn. Điều này làm cho dầu dưa hồng trở nên lý tưởng cho da bị mụn trứng cá, da lão hóa.
• Vitamin B6 cũng là một phương pháp điều trị tự nhiên đối với mụn trứng cá nhẹ. Chúng hoạt động bằng cách điều chỉnh sản xuất bã nhờn của da và hỗ trợ cân bằng hormone. Cùng với đặc tính chống viêm, cả Vitamin A và B6 bổ sung độ ẩm cho làn da mất nước, làm dịu các vấn đề như phát ban, cháy nắng, …
• Vitamin C và E tạo nên một sự kết hợp mạnh mẽ trong các phương pháp điều trị da. Hai vitamin này có đặc tính chống oxy hóa cao và chống viêm hiệu quả. Khi kết hợp các loại vitamin với nhau sẽ giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và đốm đen.

6.4. Chăm sóc tóc

• Trong chăm sóc tóc, thành phần Axit béo của dầu dưa hồng giúp kích thích lưu thông máu đến chân tóc. Đồng thời kích thích dưỡng sâu cho sợi tóc và mang lại vẻ bóng mượt tự nhiên cho tóc.
• Vitamin E, Axit Oleic và Axit Linoleic là những chất góp phần chính trong phục hồi và duy trì độ ẩm cho tóc. Các chất chống tia cực tím trong acid caffeic, Kali và Vitamin E cũng bảo vệ màu tóc dưới ánh nắng. Từ đó, tóc không bị phai màu và dầu nuôi dưỡng tóc bị khô xơ do các tác nhân môi trường gây ra.

6.5. Có lợi trong bệnh rối loạn mỡ máu

• Dầu hạt dưa hồng hơn 70% axit béo không bão hòa đa. Một nghiên cứu đã đánh giá tác động của dầu muskmelon đối với cholesterol trong máu và hệ vi sinh vật đường ruột.
• Kết quả rất đáng ngạc nhiên. Bổ sung dầu dưa hồng giúp làm giảm 24% cholesterol máu, và tăng cường bài tiết axit mật trong phân lên đến 150%. Ngoài ra, các chất béo tốt giúp làm phong phú hệ vi sinh đường ruột như Eubacteriaceae, Clostridiales vadinBB, Ruminococcaceae, Streptococcaceae và Desulfovibrionaceae.
• Các nhà khoa học kết luận rằng dầu hạt dưa hồng thực sự rất có lợi cho sức khỏe con người.

7.  Cách sử dụng dầu dưa hồng

7.1. Dưỡng tóc tại nhà

Dầu muskmelon carrier oil nuôi dưỡng sâu cho tóc, kích thích nang tóc. Dầu thêm vào các sản phẩm chăm sóc tóc như kem ủ để tăng thêm độ bóng và độ ẩm cho các sợi tóc. Bạn chỉ cần thêm 3-4 giọt dầu dưa hồng vào dầu xả hàng ngày và thoa lên tóc ướt. Dùng lược chải nhẹ qua để gỡ rối tóc. Lưu hỗn hợp trên tóc trong tối đa 5 phút rồi gội sạch.

7.2. Dưỡng da

• Dầu hạt dưa hồng Muskmelon kết hợp tuyệt vời với dầu Jojoba, dầu Argan, Neroli, Rose Oil, Sandalwood, Geranium và Vetiver.
• Dầu dưa hồng có tính nhẹ, không gây nhờn rít và thành phần vitamin đa dạng. Nếu bạn có làn da bị mụn trứng cá, da khô, da lão hóa thì dầu dưa hồng dành cho bạn. Massage 2-3 giọt dầu lên mặt sau khi bước rửa sạch và trước khi thoa kem dưỡng ẩm.
• Bạn cũng có thể thêm muskmelon carrier oil vào trong hỗn hợp dầu tắm. Làn da của bạn sẽ được dưỡng ẩm mịn màng, cung cấp vitamin, chống lão hóa.
• Dầu dưa hồng cũng có thể làm dầu nền để pha loãng các loại tinh dầu như oải hương, bạc hà, bạch đàn, chanh, oregano, … Hỗn hợp trở thành dầu xoa bóp thay thế cho dầu nóng thông thường.

7.3. Trong ẩm thực

Bạn cũng có thể sử dụng dầu dưa hồng trong nấu nướng hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần xem xét mức độ tinh chế trên nhãn sản phẩm của nhà sản xuất. Nếu dầu đã qua tinh chế, phù hợp với nấu nướng nhiệt độ cao thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó.

8.  Lưu ý an toàn khi sử dụng dầu dưa hồng

8.1. Khi mua dầu

• Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia trước khi bạn bắt đầu sử dụng dầu dưa hồng.
• Bạn cần chắc chắn sản phẩm dầu được sản xuất có chất lượng, thương hiệu uy tín.
• Bạn cần kiểm tra tên khoa học của sản phẩm dầu dưa hồng, muskmelon carrier oil, Cucumis melo, … hoặc những tên khác mà Kobi đã liệt kê ở phía trên. Điều này có thể giúp bạn chọn đúng dầu này.
• Đối với dầu thực vật nói chung, bạn cần tìm kiếm thông tin về độ tinh khiết, đã tinh chế hay chưa, cách chiết xuất, … của nhà sản xuất. Mỗi thông tin trên nhãn đều có thể giúp bạn sử dụng dầu một cách hợp lý.
• Nếu dầu dưa hồng có mùi khác lạ, không giống mô tả ở trên thì bạn không nên mua.

8.2. Khi sử dụng

• Dầu hạt dưa hồng muskmelon carrier oil chỉ được sử dụng ngoài da. Dầu được công nhận an toàn. Tuy nhiên, một số cá nhân có thể bị kích ứng da hoặc phản ứng dị ứng khi tiếp xúc với sản phẩm này.
• Bạn nên thử kiểm tra dầu trên một vùng da nhỏ trước khi sử dụng sản phẩm. Trong trường hợp có phản ứng bất lợi, ngay lập tức ngừng sử dụng sản phẩm và tìm kiếm hướng dẫn từ chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
• Phụ nữ có thai, đang cho con bú, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, … trước khi sử dụng dầu bất kỳ, kể cả dầu dưa hồng thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Khi sử dụng dầu trên da thì bạn cần che chắn và chống nắng đầy đủ.

8.3. Bảo quản dầu

Để sử dụng dầu dưa hồng hiệu quả, trong thời gian lâu dài, bạn cần lưu ý trong cách bảo quản mà Kobi liệt kê dưới đây:

• Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, thời hạn dùng sau khi mở nắp đã được in trên bao bì của nhà sản xuất dầu dưa hồng.
• Ở nhà máy, dầu muskmelon đã được bảo quản trong thùng thủy tinh, thép không gỉ, nhôm, thùng phuy chuyên biệt. Do đó, tại nhà, bạn nên bảo quản dầu dưa hồng trong các loại chai lọ thủy tinh hoặc nhựa cao cấp.
• Bạn nên bảo quản dầu ở nơi thoáng mát. Tránh để dầu dưa hồng tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Bạn nên để dầu dưa hồng tránh xa tầm tay của trẻ em và vật nuôi.
• Trong quá trình sử dụng, nếu dầu dưa hồng có màu sắc, mùi vị bất thường thì bạn không nên tiếp tục sử dụng sản phẩm.

9.  Kết luận

Dầu dưa hồng là một loại dầu có nguồn gốc từ hạt của cây dưa hồng. Trong nhiều năm qua, dầu dưa hồng đã được sử dụng cho nhiều mục đích trong đời sống của con người. Hiện tại Kobi đang kinh doanh dầu, dầu nền và các sản phẩm phụ trợ. Bạn đọc quan tâm, có nhu cầu sử dụng dầu dưa hồng thì đừng ngần ngại liên hệ với Kobi để được tư vấn cụ thể. Những bài viết về sản phẩm khác, bạn đọc có thể tìm hiểu thêm bằng cách truy cập vào trang web chính thức tại Kobi.vn

Tài liệu tham khảo:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7598262/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31984735/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648891/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30263832/
5. https://plants.ces.ncsu.edu/plants/cucumis-melo/
6. https://www.newdirectionsaromatics.com/blog/products/muskmelon-seed-carrier-oil-an-elixir-for-healthy-hair-and-skin.html