Tinh dầu Kinh Giới

Cây Oregano (Kinh giới) và tinh dầu của nó ngày nay được sử dụng phổ biến trong ẩm thực nhờ mùi vị đặc trưng. Ngày nay, giới khoa học rất quan tâm đến tác dụng của các loài thực vật nhằm bổ sung phương pháp chăm sóc sức khỏe con người. Cùng tìm hiểu về tinh dầu Oregano và những lợi ích của nó trong bài viết của Kobi.

1. Oregano là cây gì?

Oregano là loại thảo mộc thơm được biết đến nhiều nhất trong các món ăn ở Ý. Oregano là tên được sử dụng để chỉ nhiều loại thực vật có chung hương vị và mùi đặc biệt. Ít nhất 61 loài và 17 chi thuộc sáu họ thực vật khác nhau được gọi là Oregano. Trong đó, họ Verbenaceae và Lamiaceae là những họ thực vật thường thấy do lợi ích kinh tế mà nó đem lại.

Một số loài oregano thường dùng để sản xuất tinh dầu, phổ biến nhất là Origanum vulgare, tiếp đến là Origanum dictamnus, Origanum hirtum, Origanum onites, Hedeoma patens, Lippia grassolens, Lippia palmeri, Lippia alba.

Oregano vulgare là một loại cây thân thảo, cao 20 – 30 cm, có khi lên tới 80 cm. Lá cây mọc đối, kích thước khoảng 1 – 4 cm. Những bông hoa màu tím thường nở vào mùa hè, dài 3 – 4 mm, có các gai mọc thẳng bao quanh. Cây có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, nhưng được du nhập rộng rãi ở những nơi khác ở vùng ôn đới Bắc bán cầu.

2. Tinh dầu Oregano là gì? oregano oil là gì?

Tinh dầu có tầm quan trọng lớn đối với ngành dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Hơn nữa, có bằng chứng cho thấy tinh dầu kinh giới oregano có thể có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người.

Lá và thân cây kinh giới khi thu hoạch xong đều được sấy khô. Sau đó, tinh dầu được chiết xuất bằng cách chưng cất hơi nước. Bên cạnh đó, người ta có thể chiết xuất tinh dầu bằng các dung môi hóa học như cồn (alcohol).

3. Thành phần hóa học của tinh dầu oregano là gì?

Các thành phần và nồng độ của các hợp chất của tinh dầu Oregano thường thay đổi, phụ thuộc vào các yếu tố như loài, sâu bệnh, điều kiện đất đai, mùa thu hoạch, vị trí địa lý, điều kiện khí hậu và sinh trưởng. Ngoài ra, phương pháp sấy khô oregano, kỹ thuật chiết xuất và bộ phận cây được sử dụng để chiết xuất cũng ảnh hưởng đến sản lượng và thành phần tinh dầu.

Tinh dầu Oregano là hỗn hợp rất phức tạp của các hợp chất. Trong đó thành phần chính là tecpen, bao gồm mono- và sesquiterpenes, được xác định trong các loài Oregano khác nhau là carvacrol, thymol, γ-terpinene và p –cymene, terpinen-4-ol, linalool, β-myrcene, trans -sabinene hydrate và β-caryophyllene.

4. Tác dụng của tinh dầu Oregano

4.1. Tác dụng kháng khuẩn

Ngày nay xuất hiện càng nhiều các chủng vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh, dân số có khả năng miễn dịch thấp hơn và gia tăng tỷ lệ nhiễm trùng. Oregano và các thành phần khác nhau trong tinh dầu được nghiên cứu nhiều nhất trong khả năng kháng khuẩn.

Người ta quan sát thấy thymol và carvacrol trong tinh dầu Oregano có khả năng tương tác với màng phospholipid, làm thay đổi tính thấm, cấu trúc và chức năng của màng tế bào của vi khuẩn.

Thử nghiệm tinh dầu Oregano trên những chủng vi khuẩn Tụ cầu vàng nhạy cảm với methicillin, Tụ cầu vàng kháng methicillin – MRSA, Enterococcus faecalis, E. coli, Klebsiella pneumoniae và Pseudomonas aeruginosa cho kết quả khả quan trên chuột. Đây là những chủng vi khuẩn gây ra những bệnh nhiễm trùng phổ biến hiện nay và đang có xu hướng đa kháng thuốc.

Mặc dù cần nhiều nghiên cứu trên con người về tác dụng kháng khuẩn của tinh dầu oregano, nhưng nó chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe nên có thể sử dụng như một sản phẩm bổ sung.

4.2. Tác dụng kháng nấm

Carvacrol, một trong những hợp chất chính của tinh dầu oregano, rất hiệu quả chống lại nấm Candida ở miệng, một số bệnh lý đường ruột như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm về hiệu quả của tinh dầu oregano trên 16 chủng Candida khác nhau đã kết luận rằng tinh dầu oregano có thể là một phương pháp bổ sung và thay thế tốt cho điều trị nhiễm nấm Candida. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm về hiệu quả, an toàn khi dùng trên người.

4.3. Tinh dầu Oregano và khả năng chống oxy hóa

Stress oxy hóa là sự mất cân bằng giữa chất oxy hóa-chất chống oxy hóa dẫn đến thiệt hại tiềm tàng; và thường do sự tấn công của các gốc tự do như hydrogen peroxide, superoxide anion, gốc hydroxyl, gốc peroxyl và gốc alkoxyl.

Stress oxy hóa có thể gây ra tổn thương DNA, lão hóa và chết tế bào. Do đó, người ta nhận thấy stress oxy hóa liên quan với các bệnh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, viêm mãn tính, viêm khớp, một số loại ung thư, đái tháo đường và xơ vữa động mạch …

Các cấu trúc phenolic như thymol và carvacrol trong tinh dầu Oregano là các chất chống oxy hóa hiệu quả có nguồn gốc tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe. Hiệu quả của chúng tương đương với Vitamin C (là một chất chống oxy hóa rất phổ biến hiện nay).

Tuy nhiên, carvacrol và thymol có thể gây ra “stress oxy hóa ngược lại” trong một số tế bào khi được sử dụng ở nồng độ cao. Vì vậy, cần có các nghiên cứu tiền lâm sàng – lâm sàng sâu hơn, và tập trung đặc biệt vào các tác dụng độc hại có thể có của chúng, từ đó thiết lập liều lượng an toàn.

4.4. Hoạt động chống viêm, giảm đau

Viêm là một phản ứng sinh học bình thường của cơ thể đối với tổn thương mô, nhiễm trùng và các tác nhân hóa học hoặc vật lý. Trong quá trình viêm, việc sản xuất các chất trung gian gây viêm được kích hoạt như cytokine, prostaglandin, enzym, oxit nitric (NO) và các loại oxy phản ứng (ROS). Nếu không kiểm soát được các chất trung gian gây viêm có thể gây ra quá trình bệnh lý như viêm khớp, xơ vữa động mạch và một vài loại ung thư. Do đó, việc ức chế các chất trung gian là mục tiêu cấp thiết để điều trị các bệnh viêm nhiễm.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng carvacrol có tác dụng chống viêm trên mô hình viêm điển hình của chuột. Khi carvacrol được sử dụng cho chuột thì các biểu hiện phù chân, các hóa chất trung gian như IL-1β và prostaglandin E2 (PGE 2) và cyclooxygenase-2 (COX-2) đã giảm.

Mặt khác, mức độ cytokine IL-10 (là chất chống viêm) trong bàn chân bị sưng đã được tăng lên nhờ carvacrol. Vì vậy, tác dụng chống viêm của carvacrol là do giảm các chất trung gian gây viêm và tăng các chất chống viêm.

Ngoài ra, prostaglandin còn tham gia vào cơ chế gây đau ở người. Carvacrol có tác dụng ức chế prostaglandin vì vậy mà giúp cơ thể giảm đau.

4.5. Tinh dầu Oregano và bệnh tim mạch

Các bệnh tim mạch (CVD) là nguyên nhân chính gây tử vong ở một số quốc gia và đang gia tăng trên toàn thế giới. Các bệnh tim mạch do tình trạng viêm mạn tính được đẩy nhanh bởi các yếu tố khác nhau như hút thuốc, đái tháo đường và phản ứng viêm ở nội mô mạch máu.

Như đã đề cập ở trên, carvacrol, thymol là các hợp chất tự nhiên đã được nghiên cứu về các hoạt tính sinh học tác dụng chống viêm và bệnh tim mạch. Điều thú vị là những nghiên cứu này còn chỉ ra rằng tinh dầu có thể làm giảm tổng mức cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương, những nguyên nhân góp phần hình thành xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, carvacrol hiệu quả trong điều trị tăng huyết áp bằng cách giãn mạch liên quan đến sự ức chế dòng Ca2+ qua kênh Canxi và TRP.

4.6. Tinh dầu Oregano và hội chứng chuyển hóa

Béo phì là nguyên nhân gây hội chứng chuyển hóa, là kết quả của sự mất cân bằng giữa năng lượng nạp vào và tiêu hao năng lượng, có thể gây ra rối loạn dung nạp glucose, kháng insulin và bệnh tiểu đường type 2.

Đặc biệt, hội chứng chuyển hóa được Hội Đái tháo đường Quốc tế xác định là một nhóm các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm nhất, bao gồm: đái tháo đường và tăng glucose huyết tương lúc đói, béo bụng, cholesterol cao và huyết áp cao.

Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho ăn theo các nhóm chế độ ăn bình thường, chế độ ăn nhiều chất béo và chế độ ăn nhiều chất béo kèm carvacrol. Những con chuột được cung cấp carvacrol cùng với chế độ ăn nhiều chất béo dù tăng trọng lượng nhưng mỡ cơ thể ít hơn đáng kể so với nhóm chỉ ăn chất béo.

Ngoài ra, thành phần carvacrol, thymol, p -cymene, γ-terpinene, và linalool trong Oregano có hoạt tính ức chế α-amylase và α-glucosidase trong bệnh đái tháo đường.

4.7. Khả năng chống tăng sinh tế bào

Nhiều bằng chứng đã chỉ ra rằng tinh dầu Oregano có tác dụng chống khối u trong các thử nghiệm in vivo và in vitro.

Người ta nhận thấy khả năng ức chế dòng tế bào ung thư ruột kết, dòng tế bào ung thư biểu mô gan, tế bào ung thư biểu mô tuyến vú, dòng tế bào biểu mô tuyến phổi.

Tuy nhiên, khi gia tăng nồng độ tinh dầu thì không tăng khả năng ức chế sinh trưởng của tế bào. Hiệu quả có thể là do các thành phần chính như terpinen-4-ol, thymol, γ-terpinene và carvacrol.

5. Cách sử dụng tinh dầu oregano

Tinh dầu Oregano cần được pha loãng với dầu nền. Chỉ sử dụng bôi tại chỗ.

Hiện chưa có liều lượng tiêu chuẩn của tinh dầu oregano. Mỗi giọt tinh dầu oregano thường được trộn với khoảng 1 thìa cà phê (5 mL) dầu ô liu và thoa trực tiếp lên da.

Đối với xông nhà cửa, tinh dầu Oregano có thể diệt khuẩn, diệt nấm, tạo không khí trong lành. Có thể thêm một vài giọt tinh dầu Oregano vào máy xông tinh dầu; hoặc, pha loãng từ 2 – 4 ml tinh dầu với cồn 70 độ xịt xung quanh gian phòng để khử khuẩn.

Giống như những tinh dầu khác, Bộ Y tế lưu ý không được xông tinh dầu trực tiếp vào người; không xông trong phòng ngủ có trẻ em dưới 30 tháng tuổi, trẻ em có tiền sử co giật do sốt cao, động kinh và người có dị ứng với tinh dầu.

6. Lưu ý an toàn khi sử dụng tinh dầu oregano

Không nên sử dụng tinh dầu oregano bằng đường uống.

Nên kiểm tra khả năng dị ứng ở vùng da nhỏ trước khi sử dụng toàn bộ da trên cơ thể. Cách thực hiện:

• Rửa vùng da cẳng tay bằng xà phòng nhẹ, lau khô.
• Nhỏ một vài giọt tinh dầu đã pha loãng vào vùng da đó.
• Che bằng gạc sạch, sau đó đợi 24 giờ.

Nếu trong vòng 24 giờ xuất hiện mẩn đỏ, phồng rộp hoặc kích ứng, thì bạn không hợp với tinh dầu này và rửa sạch da bằng xà phòng nhẹ. Nếu bạn không cảm thấy khó chịu sau 24 giờ, tinh dầu pha loãng an toàn để sử dụng.

Ngoài ra, tinh dầu oregano thường không được khuyến cáo cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.

Chiết xuất tinh dầu Oregano được thêm vào các sản phẩm dược phẩm, bán rộng rãi ở dạng viên nang và viên nén ở các quầy thuốc. Nên đọc hướng dẫn trên sản phẩm để sử dụng hiệu quả.

Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng tinh dầu oregano nhưng hiện đang dùng thuốc theo toa, hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm nó vào chế độ điều trị của bạn.

Ngày nay, tinh dầu Oregano được sử dụng rộng rãi nhờ những lợi ích mà nó đem lại. Cần có những hiểu biết nhất định để sử dụng tinh dầu thiên nhiên đúng cách và đem lại hiệu quả.

>>> Mua ngay: Tinh dầu Sả Chanh, Tinh dầu Bạc Hà, Tinh dầu Quế 100% nguyên chất, nhập khẩu Ấn Độ hoặc tham khảo danh sách 500 sản phẩm Tinh dầu thiên nhiên, dầu nền, dầu massage, tinh dầu thơm của Kobi tại đây.

7. Các chứng chỉ/chứng nhận

• COA/GC/MS Test.
• Food Safety and Standards Authority of India
• GMP
• Halal
• ISO 9001: 2015

Tài liệu tham khảo

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6152729/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471180/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3813232/
4. https://www.healthline.com/nutrition/9-oregano-oil-benefits-and-uses#2.-May-help-lower-cholesterol