Mastic là loài cây đặc trưng thường thấy ở vùng Địa Trung Hải. Mastic đã được người dân Hy Lạp sử dụng từ rất lâu đời với nhiều tác dụng khác nhau. Tinh dầu mastic hiện đang đem về nguồn thu kinh tế rất lớn. Mời bạn đọc cùng Kobi tìm hiểu về nguồn gốc, cách sử dụng tinh dầu mastic trong bài viết dưới đây.

1.  Mô tả cây Mastic

• Mastic hay lentisk có tên khoa học là Pistacia lentiscus. Mastic là một loài cây bụi hoặc cây nhỏ thường xanh dễ mọc, thuộc giống Pistacia có nguồn gốc từ lưu vực Địa Trung Hải.
• Cây thường xanh, cao từ 1 – 5 m, mùi nhựa nồng mạnh. Khi già, mastic phát triển một số thân lớn có nhiều nhánh to và dài hơn. Ở những khu vực thích hợp, khi được phép phát triển tự do, mastic thường trở thành cây cao tới 7 m. Tuy nhiên, khai thác gỗ, chăn thả gia súc và chặt đốt thì thường ngăn cản sự phát triển của cây.
• Các lá mọc xen kẽ, có nhiều lông, có năm hoặc sáu cặp lá chét màu xanh lục đậm, không có lá ở ngọn. Hoa của mastic rất nhỏ, hoa đực có năm nhị, hoa cái kiểu chia 3 cánh. Quả mastic là dạng quả kín. Lúc quả non có màu đỏ và sau đó màu đen khi chín, đường kính khoảng 4 mm. Quả mastic có thể ăn được và có hương vị giống như nho khô.
• Mastic Pistacia lentiscus có quan hệ họ hàng với Pistacia terebinthus, thường dễ nhầm lẫn ở những vùng trồng giao thoa nhau. Ở biển phía tây của Địa Trung Hải, quần đảo Canary và Trung Đông, Mastic còn có thể bị nhầm lẫn với Pistacia atlantica.

2.  Đặc điểm sinh trưởng của cây Mastic

• Mastic Pistacia lentiscus có nguồn gốc ở khắp vùng Địa Trung Hải. Chúng phân bố trải dài từ Maroc và bán đảo Iberia ở phía tây qua miền nam nước Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ đến Iraq và Iran ở phía đông.
• Ở các khu vực đô thị gần biển, Mastic thường được trồng cảnh trong các khu vườn và khu nghỉ dưỡng, vì sức mạnh và vẻ ngoài hấp dẫn của nó. Ở Mexico, mastic là một loại cây bụi trang trí.
• Mastic có thể mọc mọc ở các vùng núi đá khô cằn ở Bắc Phi và Địa Trung Hải Châu Âu. Cây chịu được sương giá từ nhẹ đến nặng nhưng thích mùa đông ôn hòa hơn. Mastic phát triển trên tất cả các loại đất, ngay cả trong môi trường mặn. Do đó, chúng phát triển nhiều hơn gần biển.
• Cây cũng được tìm thấy trong rừng cây, hang hốc (khu vực đồng cỏ gần như bị chặt phá), rừng sồi Kermes, các khu vực nhiều cây cối khác, ở khu vực Địa Trung Hải. Mastic là một loài điển hình của các cộng đồng sinh vật đa dạng của Địa Trung Hải. Cây đóng vai trò bảo vệ, làm thức ăn cho các loài chim và các loài động vật khác trong hệ sinh thái này.

3.  Cách thu hái cây Mastic

• Mastic được trồng để lấy nhựa thơm. Nhựa được thu thập bằng cách dùng dao cứa những vết cắt nhỏ trên vỏ của các cành già. Sau đó, người ta để nhựa cây nhỏ giọt xuống xô chậu đã chuẩn bị trên mặt đất. Việc thu hoạch được thực hiện vào mùa hè, giữa tháng 6 đến tháng 9.
• Sau khi nhựa mastic được thu thập, người ta rửa thủ công và để sang một bên để khô. Nhựa được bảo quản tránh ánh nắng mặt trời, vì nó sẽ bắt đầu tan chảy trở lại.
• Nhựa mastic có mùi thơm, màu ngà. Ban đầu mastic ở dạng lỏng, về sau sẽ cứng lại. Khi thời tiết chuyển lạnh thành những miếng nhựa cứng, giòn, trong mờ. Khi nhai, nhựa mềm ra và trở thành như dạng kẹo cao su trắng sáng và đục
• Do giá trị kinh tế cao, nhựa mastic được coi là Sản phẩm có chỉ định xuất xứ được bảo hộ. Chính sách này tuân theo quy định của Liên minh Châu Âu, Đảm bảo Đặc sản Truyền thống (TSG), và Chỉ dẫn Địa lý (PGI).

4.  Tinh dầu Mastic là gì?

Tinh dầu mastic là sản phẩm của quá trình chưng cất nhựa mastic sau khi thu hoạch. Tinh dầu thu được có mùi thơm ấm áp, hương thảo mộc đặc trưng Địa Trung Hải.

5.  Thành phần hóa học của Tinh Dầu Mastic

Tinh dầu mastic đã được rất nhiều nghiên cứu phân tích thành phần. Trong đó, alpha-Pinene (67,7%), beta-myrcene (18,8%), beta-pinene (3,0%), limonene và beta-caryophyllene được tìm thấy là những thành phần chính. Ngoài ra, một số thành phần vi lượng có đóng góp đáng kể vào trong tinh dầu mastic đã được xác định: verbenone, alpha-terpineol và linalool.

6.  Những công dụng của Tinh Dầu Mastic

6.1. Là chất kháng khuẩn tự nhiên

Tinh dầu cây Pistacia lentiscus là chất kháng khuẩn tự nhiên đã được sử dụng rộng rãi trong y học trong những năm gần đây.

Một số nghiên cứu đã báo cáo về đặc tính chống vi khuẩn của tinh dầu mastic đối với các chủng vi khuẩn khác nhau, bao gồm E. coli, S. aureus và B. subtilis. hiệu quả kháng khuẩn của tinh dầu mastic là do một số thành phần của nó hiệp đồng cộng hưởng với nhau. Alpha-Pinene, beta-myrcene, beta-pinene, limonene và beta-caryophyllene là những thành phần chính kháng khuẩn. Một số thành phần vi lượng nhỏ như verbenone, alpha-terpineol và linalool cũng đóng góp đáng kể vào hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu.

6.2. Chăm sóc răng miệng

Tinh dầu nhựa mastic thể hiện hoạt tính kháng khuẩn đáng kể chống lại Streptococcus mutans. Đây là loại vi khuẩn thường trú ở vùng răng miệng. Do đó, tinh dầu bảo vệ sức khỏe răng miệng tốt bằng cách ngăn ngừa sâu răng.

Do đó, các sản phẩm từ tinh dầu mastic được sử dụng trong các công thức kem đánh răng, nước súc miệng, kẹo cao su, chỉ nha khoa, …

6.3. Bảo vệ dạ dày

Trong một nghiên cứu khác công bố rằng tinh dầu Mastic có thể chữa lành vết loét dạ dày. Khả năng này của tinh dầu hoạt động bằng cách tiêu diệt vi khuẩn Helicobacter pylori. Đây là loại vi khuẩn ở đường tiêu. Chúng thường tấn công dạ dày, gây ra viêm loét dạ dày tá tràng nghiêm trọng.

6.4. Bảo quản thực phẩm

6.4.1. Đồ đóng hộp

Chất độc botulinum toxin do vi khuẩn Clostridium botulinum (C.botulinum) sinh ra. Đây là một chất độc cực mạnh, lượng nhỏ có thể gây tử vong ở người trưởng thành. Người thường bị nhiễm độc tố botulinum khi ăn các loại đồ hộp đóng kín không được bảo quản tốt.

Các nghiên cứu đã xác định tác động của tinh dầu mastic lên vi khuẩn Clostridium botulinum, và khả năng sản xuất chất độc của chúng. Các nghiên cứu sơ bộ, sử dụng tinh dầu tại chỗ, đã công bố rằng chỉ cần lượng tinh dầu mastic thấp (khoảng 0,3%) là có hiệu quả. Tinh dầu đủ sức ức chế các chủng của C. botulinum. Đồng thời khiến chúng đã thất bại trong việc sản xuất chất độc thần kinh.

Đặc điểm này là lợi thế của tinh dầu mastic được ứng dụng trong công nghệ thực phẩm hiện đại.

6.4.2. Sữa chua, thực phẩm lên men

Sữa chua, thực phẩm lên men là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, vi khuẩn có lợi cho con người. Chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa, hệ miễn dịch, làm đẹp, …

Gần đây, tinh dầu mastic được bào chế dạng siêu nhỏ. Mục đích sử dụng để bao bọc vi khuẩn axit lactic Lactobacillus casei. Điều này giúp cho bảo quản tốt và kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm sữa lên men.

6.4.3. Mì ống, mì Ý

• Có lẽ là duy nhất đối với tinh dầu mastic, trong một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Quốc tế về Cây trồng và Sản phẩm Công nghiệp. Tinh dầu cây mastic đã được chứng minh là có tác dụng xua đuổi ba loài nấm gây hại, hư hỏng cho mì. Tinh dầu giúp mì được bảo quản, có thời hạn sử dụng từ hai đến ba năm. Theo nghiên cứu, khoảng 13,6 triệu tấn mì được sản xuất hàng năm với Ý. Vì vậy, đơn giản từ khía cạnh kinh tế, tinh dầu của cây mastic có thể giúp tiết kiệm cho Ý khoảng 4,6 triệu Euro.
• Mastic có một danh tiếng đáng chú ý trong thực phẩm và dược phẩm. Tinh dầu thường dùng làm hương liệu trong bánh kẹo, món tráng miệng, đồ uống có cồn và một số loại cà phê có hương vị mastic đặc biệt.

6.5. Chống viêm

Các chất trung gian gây viêm, chất tiền viêm và đại thực bào đóng một vai trò quan trọng trong quá trình viêm. Vì vậy, ức chế các hợp chất chống viêm có ý nghĩa chiến lược quan trọng trong bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương mô viêm và bệnh tật.

Tinh dầu và nhựa nguyên chất từ cây mastic có thể góp phần bảo vệ chống lại các bệnh viêm nhiễm, tạo khả năng miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.

6.6. Chống khối u

Tinh dầu Mastic cũng có các hoạt động chống lại sự phát triển của khối u trong một số bệnh ung thư. Như là bệnh bạch cầu, ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt và ung thư phổi. Người ta đã công nhận rằng sử dụng tinh dầu mastic ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến điều chỉnh biểu hiện gen, tăng sinh tế bào và sự biệt hóa của tế bào khối u. Tuy nhiên, các cơ chế hoạt động của tinh dầu vẫn chưa được hiểu rõ.

6.7. Chống oxy hóa

• Hoạt động chống oxy hóa của tinh dầu mastic là một kiến ​​thức y học được ghi nhận ở các nền văn minh từ thời cổ đại. Nông dân Ai Cập đã sử dụng tinh dầu trong nhiều năm để bảo quản dầu quả bơ.
• Trong thời hiện đại, một số nghiên cứu đã kiểm tra khả năng chống oxy hóa của tinh dầu Nhựa mastic. Ở mức 0,05% tinh dầu đã có hiệu quả tương tự như các chất chống oxy hóa thương mại butylated hydroxyanisole (BHA) và Embanox 3 (EMB).
• Ngoài ra, các tecpen trong tinh dầu cho phép giảm các dấu hiệu do stress oxy hóa gây ra. Tinh dầu thực sự là chất chống oxy hóa tiềm năng.

6.8. Bảo vệ tim mạch

Viên uống làm từ tinh dầu mastic có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Một trong những lý do cơ bản cho đặc tính này là hoạt động chống oxy hóa mạnh và ngăn ngừa sự tích tụ LDL – cholesterol bên trong tế bào. Chúng có thể dẫn đến xơ vữa động mạch.

Đặc biệt, tinh dầu giúp làm giảm cholesterol trong máu, lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), và các chỉ số men gan như SGOT,  SGPT, gamma-GT trong 18 tháng.

7.  Cách sử dụng Tinh Dầu Mastic

7.1. Cách pha tinh dầu

• Bạn cần nhớ rằng tinh dầu mastic nên sử dụng bên ngoài da. Đây là một loại tinh dầu mạnh và có thể được hấp thụ qua da. Vì vậy, cần phải pha loãng tinh dầu mastic với dầu nền.
• Bạn có thể sử dụng các loại dầu nền như dầu hạt nho, hạnh nhân, jojoba, … Để có độ pha loãng 2,5%, bạn hãy thử trộn 15 giọt tinh tinh dầu mastic với 6 muỗng cà phê (1 ounce chất lỏng) dầu nền.
• Bạn cũng có thể phối hợp tinh dầu mastic và các loại tinh dầu khác. Tinh dầu có thể kết hợp tốt với tinh dầu myrtle, hoa oải hương và bạch đàn chanh. Tuy nhiên khi pha trộn, số lượng các tinh dầu cần theo tỉ lệ phù hợp.

7.2. Làm dầu xoa bóp ngoài da

• Bạn có thể tạo hỗn hợp tinh dầu mastic và dầu nền để xoa bóp giúp nhanh chóng thư giãn, dễ dàng thực hiện tại nhà. Công thức pha trộn tinh dầu giống như Kobi đã liệt kê ở trên phần 7.1.
• Xoa hỗn hợp tinh dầu mastic pha loãng lên các vùng của cơ thể. Đặc biệt là những vùng đang đau nhức cơ, viêm khớp, da lão hóa … Dầu xoa sẽ giúp giảm đau tương tự như gel giảm đau hiện có trên thị trường.

7.3.   Khử trùng

• Lợi ích kháng khuẩn, diệt côn trùng của tinh dầu mastic đã được đề cập ở trên. Bạn có thể thêm một vài giọt tinh dầu vào chất tẩy rửa, nước lau nhà để tăng hiệu quả làm sạch, diệt vi khuẩn, lưu mùi thơm.
• Ngoài ra, bạn có thể nhỏ 1 – 2 giọt tinh dầu vào cốc nước ấm, kem đánh răng để giúp răng miệng luôn sạch sẽ, thơm tho.

7.4. Trong công nghiệp

• Từ trong văn hóa lâu đời đến nghiên cứu hiện đại, tinh dầu mastic sử dụng trong nhiều trường hợp của cuộc sống hàng ngày. Hơn nữa, tinh dầu mastic thể hiện rõ ràng mối quan hệ bền chặt của nó với văn hóa Hy Lạp.
• Kẹo cao su, thực phẩm bổ sung, da liễu, nha khoa và các sản phẩm mỹ phẩm được tìm thấy rộng rãi trên thị trường Hy Lạp. Chúng được xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
• Từ những năm 1990, lĩnh vực Công nghệ Dược đã nghiên cứu tinh dầu mastic vào các viên nang siêu nhỏ và viên nén giải phóng chậm. Tinh dầu còn được ứng dụng trong bảo quản thực phẩm khô, lên men, đóng hộp, …
• Tinh dầu mastic cũng được phổ biến rộng rãi trong lĩnh vực mỹ phẩm và vệ sinh. Nhiều sản phẩm chăm sóc cơ thể, tóc, mặt, xà phòng và kem chống nắng, … chứa mastic có sẵn trên thị trường.
• Bạn có thể tìm mua bất kỳ sản phẩm nào có thành phần như tinh dầu Mastic, Mastic essential oil hay Pistacia lentiscus.

8.  Lưu ý an toàn khi sử dụng Tinh Dầu Mastic

8.1. Tính an toàn của tinh dầu

• Các sản phẩm chứa tinh dầu mastic là một sản phẩm tự nhiên, không có độc tính.
• Tinh dầu mastic chứa myrcene hoặc α-pinen đã được chứng minh là không gây đột biến gen trong nghiên cứu in vitro và in vivo.

8.2. Khi mua tinh dầu

• Mặc dù nghiên cứu cho thấy có những lợi ích sức khỏe, tuy nhiên FDA không giám sát, điều chỉnh độ tinh khiết và chất lượng của tinh dầu. Vì vậy, điều quan trọng là bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia trước khi bạn bắt đầu sử dụng tinh dầu mastic.
• Bạn cần tìm kiếm nhà sản xuất sản phẩm có chất lượng, thương hiệu uy tín.
• Kiểm tra chính xác tên khoa học của sản phẩm tinh dầu. Điều này có thể giúp bạn xác minh rằng bạn chọn đúng tinh dầu mình cần.
• Tham khảo, tìm kiếm thông tin về độ tinh khiết mà nhà sản xuất công bố. Một số loại tinh dầu được pha trộn với những thứ khác nên có thể không nguyên chất 100%.
• Đánh giá bằng cảm quan. Nếu tinh dầu quá rẻ so với các sản phẩm khác thì có thể không phải là hàng thật. Nếu sản phẩm có mùi khác lạ thì bạn không nên mua.

8.3. Khi sử dụng tinh dầu

Tinh dầu mastic cũng giống như những tinh dầu khác là không được khuyến khích sử dụng cho:

• Trẻ em thường tính tò mò, nghịch phá, có thể nuốt uống tinh dầu bất kỳ lúc nào. Bạn nên để tinh dầu mastic xa tầm tay trẻ em.
• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú. Vì lúc này, cơ thể phụ nữ rất nhạy cảm, dễ bị tổn thương với các chất từ bên ngoài.
• Người bị dị ứng với nhựa cây mastic. Người đang bị hen suyễn, COPD không kiểm soát tốt. Người mắc bệnh cấp tính cần cấp cứu kịp thời.

8.4. Bảo quản tinh dầu mastic

• Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, thời hạn sử dụng sau khi mở nắp đã được in trên bao bì của nhà sản xuất tinh dầu mastic.
• Bạn tuân thủ điều kiện bảo quản tinh dầu. Chứa tinh dầu trong chai lọ thủy tinh tối màu, bảo quản ở nơi thoáng mát. Tinh dầu nên tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Bạn nên để tinh dầu mastic tránh xa tầm tay của trẻ em và vật nuôi.
• Trong quá trình sử dụng, nếu tinh dầu mastic có màu khác lạ, mùi bất thường thì tốt nhất, bạn không nên sử dụng nữa

9. Quy cách đóng gói

10.  Kết luận

Tinh dầu mastic là một loại tinh dầu có nguồn gốc từ nhựa của cây mastic. Từ thời cổ đại đến nay, tinh dầu và nhựa cây mastic đã được sử dụng cho nhiều mục đích trong đời sống con người. Hiện tại Kobi đang kinh doanh tinh dầu, dầu nền và các sản phẩm phụ trợ. Bạn đọc quan tâm, có nhu cầu sử dụng tinh dầu mastic thì đừng ngần ngại liên hệ với Kobi để được tư vấn cụ thể. Những bài viết khác, bạn đọc có thể tìm hiểu thêm bằng cách truy cập vào trang web chính thức Kobi.vn.

11. Tại sao chọn Kobi?

Kobi tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối các loại tinh dầu thiên nhiên, dầu thực vật chất lượng cao với giá cả cạnh tranh tại Việt Nam từ 2011. Đối tác của chúng tôi là các nhà sản xuất, nhà xuất khẩu cung cấp nguồn thực vật bền vững từ hơn 10 quốc gia, thu mua cây trồng từ nơi chúng phát triển tự nhiên và dồi dào. Mỗi đơn hàng đều đi kèm với GC-MS, COA và SDS để chứng minh dầu của chúng tôi là 100% nguyên chất và tự nhiên. Sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi và chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn. Hãy liên hệ ngay hôm nay để tìm hiểu cách chúng tôi có thể giúp công việc của bạn phát triển như thế nào nhé!

12. Các chứng chỉ/chứng nhận

• GC/MS Test.
• Food Safety and Standards Authority of India
• GMP
• Halal
• ISO 9001: 2015

Tài liệu tham khảo:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7248992/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6864543/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15246242/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32092498/