Nghiên cứu sâu về tinh dầu thiên nhiên là niềm vui bất tận của Kobi và chúng tôi tin rằng bạn cũng vậy!
Caraway được sử dụng làm loại gia vị trong bánh mì, đặc biệt là bánh mì lúa mạch đen và các sản phẩm thực phẩm khác. Caraway là loài nổi tiếng và được được làm thuốc lâu đời nhất được biết đến. Do có hàm lượng tinh dầu cao (> 40%), sản xuất tinh dầu caraway đã được thương mại hóa và bào chế dưới dạng thực phẩm bổ sung. Cùng Kobi tìm hiểu về loại tinh dầu này trong bài viết sau đây.
Caraway tên khoa học là Carum carvi, trong họ Hoa tán Apiaceae. Caraway là một loài thực vật sống hai năm một lần, có nguồn gốc từ Tây Á, Châu Âu và Bắc Phi. Loại cây này có bề ngoài tương tự như các thành viên khác trong họ Hoa tán. Cây có các lá hình lông chim, mịn với các đường chia giống như sợi chỉ, chiều dài khoảng 20 – 30 cm. Cuống hoa chính cao từ 40 – 60 cm, có các hoa nhỏ màu trắng hoặc hồng dạng hình nón. Quả Caraway thường được gọi nhầm là hạt, hình lưỡi liềm, dài khoảng 2 mm, có 5 đường gờ nhạt.
Ngày nay, các kỹ thuật khác nhau đã được phát triển để chiết xuất tinh dầu từ caraway nhằm nâng cao sản lượng tinh dầu. Chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn (Supercritical fluid extraction), chiết xuất với hỗ trợ của sóng siêu âm (ultrasound-assisted extraction), chiết xuất với hỗ trợ của vi sóng (microwave-assisted extraction) và chưng cất bằng phương pháp đun nóng cảm ứng trực tiếp với hỗ trợ của từ trường (hydrodistillation by direct induction heating assisted by magnetic field) là những phương pháp chính được áp dụng để chiết xuất tinh dầu từ quả caraway
Tinh dầu thu được có màu vàng nhạt, mùi thơm dịu, nồng, hơi cay. Hương vị của nó gợi nhớ đến cam thảo, rau mùi, hồi và thì là.
Nhìn chung các yếu tố môi trường như khí hậu, nguồn nước, thổ nhưỡng, … đều ảnh hưởng đến thành phần và chất lượng của tinh dầu caraway
Carvone (61.6 – 77.4%) và limonene (16.2 – 29.1) là hai thành phần chính của tinh dầu này. Ngoài ra còn có các thành phần khác như γ-Terpinene, cuminaldehyde, γ-Terpinene-7-al, p-cymene, β-myrcene, α-selinene, apiole, trans-dihydrocarvone, trans-carveole, …
Tinh dầu thường dễ bay hơi, có mùi và có thể chứa tới 100 thành phần riêng lẻ. Tinh dầu có các hoạt tính chống oxy hóa, diệt khuẩn, diệt nấm, giảm đau, chống co thắt, … Tinh dầu chiết xuất từ caraway cũng được thêm vào mỹ phẩm, kem đánh răng và một số chế phẩm dược phẩm khác.
Gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mạn tính trong cơ thể. Những gốc này làm suy giảm và lão hóa sớm các tế bào. Vì vậy chất chống oxy hóa trong tinh dầu caraway rất hữu ích với con người.
Hoạt tính chống oxy hóa của tinh dầu chiết xuất từ quả caraway được xác định bằng xét nghiệm DPPH và các sản phẩm peroxy hóa. Kết quả cho thấy khả năng chống oxy hóa của tinh dầu cao hơn đáng kể so với các hợp chất chống oxy hóa tiêu chuẩn như trolox. Caraway giúp cho các tế bào chống lại sự tấn công của các gốc tự do, hoạt hóa của các enzym chống oxy hóa quét các gốc tự do ở chuột bị ung thư ruột kết. Do đó làm giảm sự tăng sinh tế bào của các tế bào ung thư. Tác dụng này nhờ vào các hợp chất phenolic có trong tinh dầu.
Người ta nghiên cứu thấy tinh dầu caraway giúp bảo vệ thận bị độc với liều uống 10 mg/kg. Bên cạnh đó, tinh dầu còn cải thiện đáng kể bệnh lý bệnh thận do tiểu đường ở các tiểu cầu thận và mô kẽ. Nhận thấy tác dụng bảo vệ thận của tinh dầu đầy hứa hẹn.
Nghiên cứu khác cho thấy tinh dầu từ quả caraway có tác dụng giảm đáng kể men gan aspartate transaminase (AST) và alanin transaminase (ALT). Tinh dầu giúp làm giảm phù nề, xung huyết, hoại tử và mức độ nghiêm trọng của tổn thương gan chuột.
Ở chuột mắc bệnh tiểu đường, người ta cho uống tinh dầu caraway giúp làm giảm lượng đường trong máu lúc đói. Tinh dầu tác dụng trên lượng đường huyết và không ảnh hưởng đến insulin trong máu. Điều này có thể ngụ ý rằng tinh dầu làm giảm đường huyết theo một cơ chế khác, độc lập với sự bài tiết insulin. Tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu từ quả caraway có thể liên quan đến tác dụng chống đái tháo đường.
Khả năng chống động kinh của quả caraway tự nhiên đã được mô tả trong y học truyền thống. Nghiên cứu ghi nhận tinh dầu caraway có tác dụng phòng ngừa, chống co giật do trương lực. Từ đó giảm tỉ lệ tử vong. Tác dụng chống co giật của tinh dầu cao hơn so với chiết xuất trong nước. Tinh dầu không ảnh hưởng đến phối hợp thần kinh – cơ.
Tinh dầu caraway đường uống làm giảm các cytokine tiền viêm (IFN-γ, IL-6 và TNF-α) ở chuột bị bệnh viêm đại tràng. Chất chiết xuất từ caraway và tinh dầu của nó làm giảm viêm nhiễm và xâm nhập của các tế bào bạch cầu trong lớp chất nhầy và dưới niêm mạc. Do đó, caraway có thể là một ứng cử viên tốt để kiểm soát các bệnh viêm nhiễm như Hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột (IBD).
Trong thử nghiệm chéo có đối chứng ngẫu nhiên, người ta đánh giá hiệu quả của thuốc đắp nóng có chứa tinh dầu trong điều trị IBS 3 tuần.
2/3 số bệnh nhân bôi ngoài tinh dầu caraway thấy hiệu quả điều trị tốt hoặc rất tốt. Chất lượng cuộc sống, mức độ lo lắng, chứng khó chịu ở bụng được cải thiện đáng kể. Điều trị bằng tinh dầu không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Tinh dầu Caraway được xem là phương thuốc điều trị nhu động dạ dày – ruột, chống viêm, chống oxy hóa.
Ứng dụng quan trọng nhất của tinh dầu caraway là khắc phục các vấn đề về tiêu hóa.
Trong một thử nghiệm lâm sàng, hiệu quả và khả năng dung nạp của viên nang chứa tinh dầu caraway và tinh dầu bạc hà được đánh giá ở bệnh nhân rối loạn tiêu hóa chức năng. Người bệnh uống hai viên, hai lần mỗi ngày, 30-60 phút trước bữa ăn trong 28 ngày. Kết quả nghiên cứu cho thấy viên nang làm giảm các triệu chứng vượt trội hơn nhiều so với nhóm thuốc khác. Không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được ghi nhận trong nghiên cứu.
Tinh dầu Caraway có khả năng kháng khuẩn, diệt nấm, diệt côn trùng, diệt ấu trùng và vi sinh – kí sinh trùng khác.
Thành phần chính là limonene, β-selinene, β-elemene và caryophyllene oxide cho thấy hoạt tính kháng khuẩn chống lại Bacillus subtilis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella enteritidis, và Listeria monocytogenes. Tinh dầu có thể kháng nhiều loại nấm như Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum gloeosporioides, Alternaria citrii, Botrytis cinerea, và Penicillium digitatum.
Do đó, có ý kiến cho rằng tinh dầu là một nguồn chất chống ô nhiễm, được sử dụng trong bảo quản thực phẩm. Mặc dù cơ chế của tinh dầu từ quả caraway chưa được hiểu rõ, nhưng có vẻ như nó tác động lên màng tế bào. Tuy nhiên, sự biến về các đặc điểm hình thái, năng suất, hàm lượng và thành phần tinh dầu ảnh hưởng đến hoạt động kháng khuẩn, có sự khác biệt lớn giữa các quần thể và giống cây caraway.
Carvone, một thành phần chính của tinh dầu, đã được sử dụng để ức chế sự mọc mầm ở khoai tây và hành tây trong kho bảo quản. Nghiên cứu khác năm 2013 báo cáo rằng phủ một lớp chứa 0,20% tinh dầu caraway rất hữu ích để bảo quản xúc xích khô. Lớp phủ tự nhiên này có thể ngăn thực phẩm khỏi quá trình oxy hóa lipid, duy trì mùi vị tốt hơn khi bảo quản trong 5 tháng.
Cùng với khả năng kháng khuẩn nói trên thì tinh dầu từ quả caraway thực sự là một chất bảo quản hiệu quả, có nguồn gốc tự nhiên, an toàn cho con người.
Ngoài ra, người ta cho bò sữa ăn 0,2 và 1g tinh dầu/kg chất khô trong 24 ngày. Tinh dầu không ảnh hưởng đến tiêu hóa và sản xuất sữa của bò mà còn làm sữa có mùi thơm hơn.
Do đó, cần thận trọng khi sử dụng tinh dầu caraway cùng với những loại thuốc mà bạn đang điều trị. Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn có bất kỳ sự e ngại nào về việc sử dụng tinh dầu.
Mặc dù, tinh dầu caraway được cho là an toàn nhưng vẫn tồn tại tỉ lệ độc tính nhất định đối với cơ thể. Bạn đọc cần nắm vững cách sử dụng an toàn, hiệu quả, lợi ích cho bản thân và gia đình.
Kobi tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối các loại tinh dầu thiên nhiên, dầu thực vật chất lượng cao với giá cả cạnh tranh tại Việt Nam từ 2011. Đối tác của chúng tôi là các nhà sản xuất, nhà xuất khẩu cung cấp nguồn thực vật bền vững từ hơn 10 quốc gia, thu mua cây trồng từ nơi chúng phát triển tự nhiên và dồi dào. Mỗi đơn hàng đều đi kèm với GC-MS, COA và SDS để chứng minh dầu của chúng tôi là 100% nguyên chất và tự nhiên. Sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi và chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn. Hãy liên hệ ngay hôm nay để tìm hiểu cách chúng tôi có thể giúp công việc của bạn phát triển như thế nào nhé!
Tài liệu tham khảo
Công ty Cổ phần Kobi Việt Nam là một trong những nhà phân phối sỉ tinh dầu thiên nhiên, dầu nền và giải pháp Tiếp thị mùi hương hàng đầu tại Việt Nam với hơn 12 năm kinh nghiệm. Chúng tôi đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều tuân theo các tiêu chuẩn cao nhất về an toàn và chất lượng; tuyệt đối không chứa hóa chất, phụ gia, phẩm màu hoặc bất kỳ một chất độn nào.
Các giá trị Kobi Việt Nam cam kết thực hiện trong mọi hành động để hướng đến thành công vượt trội, bao gồm: “Tín – Tâm – Trí – Tốc – Tinh – Nhân” , trong đó, chúng tôi đặt chữ TÍN lên hàng đầu, lấy chữ TÍN làm vũ khi cạnh tranh và bảo vệ chữ TÍN như bảo vệ danh dự của chính mình.
Chúng tôi luôn cố gắng chuẩn bị đầy đủ năng lực thực thi, nỗ lực hết mình để đảm bảo đúng và cao hơn các cam kết của mình với khách hàng, đối tác; đặc biệt là cam kết về chất lượng sản phẩm – dịch và tiến độ thực hiện.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của Quý khách hàng, chúng tôi có sẵn các dung tích từ 5ml – 25lít. Với các Doanh nghiệp, các Đại lý và Khách sỉ, chúng tôi có các sản phẩm từ 500ml, 1 lít, 5 lít, 25 lít tới 180lít với giá cả cạnh tranh nhất.
Bạn có thể liên hệ với bộ phận kinh doanh của Kobi qua các kênh Chat (Zalo, Messenger), gửi email tới địa chỉ kobivina@gmail.com hoặc liên hệ Hotline 0989-030-355.
Để thể hiện sự cam kết của cả Kobi và quý khách hàng, chúng tôi cung cấp các mẫu thử với giá ưu đãi. Vui lòng liên hệ với đội ngũ kinh doanh của Kobi để biết thêm chi tiết.
Khi đã trở thành Đại lý phân phối hoặc Khách sỉ của Kobi, bạn sẽ được cung cấp các giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ sản phẩm (CO), chất lượng sản phẩm (COA, MSDS, Test Report…), Hóa đơn GTGT, tài liệu giới thiệu chuyên sâu về sản phẩm … giúp bạn tự tin phát triển kinh doanh.
Giá bán của các loại tinh dầu thiên nhiên có thể khác nhau do một số yếu tố sau:
Phương pháp chiết xuất: Các loại tinh dầu được chiết xuất từ các nguồn thực vật khác nhau, và có các phương pháp chiết xuất khác nhau. Phương pháp chiết xuất khác nhau có thể tạo ra chất lượng và khối lượng sản phẩm khác nhau, dẫn đến giá thành khác nhau.
Độ hiếm của nguồn nguyên liệu: Các loại tinh dầu thiên nhiên được chiết xuất từ các loại thực vật khác nhau và có độ hiếm khác nhau. Những loại thực vật hiếm hơn có thể được tìm thấy ở những vùng đất xa xôi hoặc khó tiếp cận hơn, vì vậy chi phí thu thập và vận chuyển sẽ cao hơn, và giá của tinh dầu cũng sẽ cao hơn.
Chất lượng sản phẩm: Các nhà sản xuất tinh dầu thiên nhiên có thể có các quy trình sản xuất khác nhau, từ cách trồng, chăm sóc cây trồng, thu hoạch đến quy trình sản xuất chiết xuất. Những sản phẩm có chất lượng tốt hơn sẽ có giá cao hơn.
Thương hiệu và thị trường: Giá của tinh dầu thiên nhiên cũng phụ thuộc vào thương hiệu của sản phẩm và thị trường tiêu thụ. Các thương hiệu có uy tín sẽ có giá cao hơn, và giá cả cũng có thể khác nhau trên các thị trường khác nhau.
Sự khan hiếm và nhu cầu: Nếu có nhu cầu cao hơn cho một loại tinh dầu thiên nhiên cụ thể, giá của nó có thể tăng lên do sự khan hiếm của nguyên liệu. Tương tự, nếu có quá nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường, giá của chúng có thể giảm xuống.
Vì vậy, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến giá bán của tinh dầu thiên nhiên.
Tại Kobi, chúng tôi theo đuổi triết lý kinh doanh “Chất lượng, uy tín, sự chuyên nghiệp“, lấy “Tín – Tâm – Trí – Tốc – Tinh – Nhân” làm giá trị cốt lõi.
Nếu bạn muốn sở hữu tinh dầu thiên nhiên, chiết xuất từ thực vật, 100% nguyên chất, chất lượng cao, giá cả cạnh tranh nhất (trong cùng mức chỉ tiêu chất lượng), xuất xứ rõ ràng thì Kobi sẽ luôn là lựa chọn số 1 của bạn. Đây là lý do vì sao chúng tôi được hàng ngàn Qúy Công ty, khách hàng gần xa tin tưởng suốt hơn 12 năm qua.
Hãy thông thái để tránh mua phải hàng trôi nổi, hàng kém chất lượng, không nguyên chất, hương liệu và đặc biệt là các sản phẩm được “đặt tên là tinh dầu”!
Giá trên website CHƯA bao gồm 10% thuế GTGT.
Kobi tự hào là nhà phân phối sỉ và gia công tinh dầu thiên nhiên hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi đã và đang gia công cho nhiều thương hiệu lớn nhỏ trên toàn quốc. Chi tiết về việc này, vui lòng tham khảo quy trình tại đây.
Rất tiếc, cho tới thời điểm này, Kobi Việt Nam chú trọng vào việc phát triển Đại lý phân phối tinh dầu nguyên liệu chất lượng cao cho các Quý khách hàng gần xa. Chúng tôi chưa có kế hoạch phát triển Đại lý phân phối các sản phẩm mang thương hiệu Kobi. Nếu bạn muốn phát triển thương hiệu riêng của mình, vui lòng tham khảo quy trình tại đây.
Chúng tôi rất hiểu nhu cầu của quý khách, tuy nhiên theo quy định của Công ty (bao gồm an toàn của hàng hóa và đảm bảo quy trình kinh doanh được thực hiện đúng cách), chúng tôi chỉ có thể cho phép quý khách kiểm tra sản phẩm sau khi đã thanh toán đầy đủ.
Bên cạnh đó, để đảm bảo quyền lợi cho quý khách, chúng tôi cam kết đổi trả sản phẩm nếu sản phẩm không đúng như mô tả hoặc có lỗi kỹ thuật.
Hiện Kobi cũng phục vụ các khách hàng mua lẻ các dung tích nhỏ từ 5 – 100ml qua các sàn TMĐT như Shopee, Tiki và Lazada (Click để xem chi tiết). Chúng tôi khuyến nghị bạn nên mua tại đó để được hưởng nhiều chính sách ưu đãi của Kobi và sàn. Trong trường hợp bạn muốn mua trực tiếp, hãy liên hệ với bộ phận kinh doanh của Kobi qua các kênh Chat (Zalo, Messenger), gửi email tới địa chỉ kobivina@gmail.com hoặc liên hệ qua số 0989-030-355.
Vì tinh dầu chứa nhiều hợp chất rất dễ bay hơi, dễ bị ô xy hóa. Do vậy, chúng tôi khuyến nghị chứa tinh dầu vào các chai/lọ thủy tinh sẫm màu hoặc chai/can nhựa chuyên dụng trong suốt quá trình lưu trữ và sử dụng. Nên để ở nơi râm mát, tránh ánh sáng và đặc biệt là các nguồn nhiệt độ cao.
Hiện chúng tôi đang cung cấp gần 250 loại tinh dầu thiên nhiên, hơn 60 loại dầu nền (dầu thực vật). Bạn có thể tham khảo Bảng giá tổng hợp hoặc liên hệ số 0989-030-355 để được trợ giúp.
Bạn vẫn còn thắc mắc, hãy gọi ngay tới số Hotline 0989-030-355 của chúng tôi nhé!
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
Không có bình luận nào
Công ty Cổ phần Kobi Việt Nam.
ĐKKD: 0105169042 do sở KH & ĐT Hà Nội cấp ngày 01/03/2011.
Trụ sở chính: Lô 37 liền kề 6, KĐT Đại Thanh, Tả Thanh Oai, Thanh Trì, Hà Nội.
Chi nhánh HCM: Tòa nhà ACB, 543 Lũy Bán Bích, Hoà Thanh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Lê Quỳnh Đã mua tại kobi.vn
Shop giao đúng chuẩn như quảng cáo… Hàng chuẩn phù hợp với giá tiền… ☺️
Thanh Trúc Đã mua tại kobi.vn
Giao hàng nhanh chóng. Mùi thơm dễ chịu ??????????????????
Sam chengg Đã mua tại kobi.vn
Giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận, cũng xịn xò, mùi thơm tự nhiên