Tiếp Thị Mùi Hương Cho Nhà Hàng và Quán Café

Trước sự phát triển và cạnh tranh gay gắt trong lĩnh vực này, hàng loạt vấn đề đặt ra cần giải quyết như “Làm thế nào để nhà hàng, quán cà phê nổi bật hơn”, “Cách quảng bá thương hiệu nhà hàng tối ưu là gì?”…hoặc đơn giản là bạn đang muốn tìm kiếm ý tưởng tiếp thị mới mẻ, độc đáo và bắt kịp xu hướng.

Đừng lo lắng, bởi hiện nay đã có “Scent Marketing” hay còn gọi là tiếp thị bằng mùi hương. Đây là giải pháp thiết yếu được ưa chuộng trên thị trường và nếu được ứng dụng phù hợp sẽ mang lại hiệu quả cực kỳ tốt về mặt quảng bá doanh nghiệp. 

Báo cáo thú vị chỉ ra rằng, việc sử dụng hương thơm và hương liệu trong quán cà phê một cách thích hợp có thể thúc đẩy doanh số bán hàng lên đến 300%.

Thực tế cho thấy việc trải nghiệm hương vị của món ăn hay thức uống phụ thuộc phần lớn bởi mùi hương đi kèm. Bởi lẽ, yếu tố này sẽ tác động đến các giác quan, kích thích sự thèm ăn, tăng sự hoạt động của tuyến nước bọt. Nhờ đó mà khách hàng sẽ hào phóng chi trả nhiều hơn cho bữa ăn của mình.

dùng trong Nhà hàng & quán Café

• Mùi bánh mì tươi dịu ngọt trong siêu thị đã được chứng minh là làm tăng doanh số bán thực phẩm này..
• Mùi thơm của bánh nướng xốp nóng hổi trong quán cà phê sẽ kích thích tuyến nước bọt hoạt động, tăng phản ứng đói…nhờ vậy mà trực tiếp cải thiện số lượng món ăn phục vụ và tăng doanh số bán hàng.
• Mùi bỏng ngô tươi ở rạp chiếu phim luôn là sự lựa chọn hợp lý khi muốn “lôi kéo” người tiêu dùng trải nghiệm dịch vụ khác kèm theo…. 
• Mùi cà phê thơm tỏa ra gần cửa ra vào có thể thu hút xe cộ qua lại hoặc khuyến khích thực khách nán lại thưởng thức món tráng miệng.