Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Tỏi đen KOBI

Tỏi đen lột vỏ 100g

Đóng gói: 100g
Giá bán: 165,000 đ

 

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen cô đơn 125g

Đóng gói: 125g
Giá bán: 200,000 đ

 

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen cô đơn 500g

Đóng gói: 500g
Giá bán: 720,000 đ

 

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen lột vỏ 100g

Đóng gói: 100g
Giá bán: 165,000 đ

 

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen cô đơn 125g

Đóng gói: 125g
Giá bán: 200,000 đ

 

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen cô đơn 500g

Đóng gói: 500g
Giá bán: 720,000 đ

Giao hàng: toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay: (04) 2212 8383 / 0989 030355

Mua hàng

Tỏi đen là gì

Tỏi đen là một sản phẩm của quá trình lên men và làm chín sinh học tỏi tươi thông thường qua nhiệt. Tỏi đen được sản xuất bằng cách xử lý dưới các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ trong thời gian khoảng 40 – 60 ngày. Màu đen của tỏi là màu tự nhiên do hợp chất Melanoidin được hình thành trong suốt quá trình lên men tỏi tươi nguyên liệu. Melanoidin là một hợp chất có thể ăn được, nó được tạo ra khi đường kết hợp với các amino acid dưới tác dụng của nhiệt độ và hoạt độ nước thấp.

Khi tỏi tươi trải qua quá trình xử lý nhiệt trở thành tỏi đen sẽ mất đi hoàn toàn mùi khó chịu, có vị ngọt đặc trưng và dai mềm khi ăn cũng như có sự chuyển hoá một cách đáng kể các hợp chất sinh học của chúng. Nhiều nghiên cứu đã báo cáo hàm lượng hoạt chất chống oxy hoá của tỏi đen cao hơn rất nhiều so với tỏi tươi và chúng có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn các bệnh có liên quan đến quá trình rối loạn trao đổi chất, giúp giảm hàm lượng Cholesterol xấu trong máu, giảm xơ cứng động mạch, bảo vệ tim mạch, hạn chế quá trình lão hoá,  hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và tăng cường sức đề kháng.

Việc tiêu thụ tỏi đen trở thành xu hướng mạnh tại Nhật Bản vào năm 2003 sau các nghiên cứu khoa học về hàm lượng chất chống oxy hoá và các dược chất chống ung thư rất cao chứa trong tỏi đen, từ đó chúng bắt đầu tiêu thụ tại nhiều thành phố ở Châu Á và trên thế giới.

Công dụng của tỏi đen

Tỏi đen và công dụng đối với sức khoẻ

Tỏi đen là một sản phẩm của quá trình lên men và làm chín sinh học tỏi tươi thông thường qua nhiệt. Tỏi đen được ...

Chi tiết

Tỏi đen và tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày

Ung thư dạ dày là bệnh lý ung thư đứng hàng tư trong số những bệnh lý ung thư thường gặp, gây ra khoảng 700.000 trường hợp tử ...

Chi tiết

Tỏi đen - mật ong và những điều chưa được biết

Như chúng ta đã biết tỏi đen và mật ong đều là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Hai thực phẩm này được kết hợp với nhau ...

Chi tiết

Tỏi đen và công dụng tăng cường hệ miễn dịch

Nếu như tỏi tươi được con người sử dụng lâu đời như là một gia vị, dược liệu quen thuộc trong việc gia tăng sức đề kháng, kích ...

Chi tiết