Tỏi đen giúp giảm cholesterol xấu trong máu hiệu quả

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại đây được biết đến như một sản phẩm ẩm thực bổ dưỡng, độc đáo và dần được thương mại hóa mạnh mẽ trên Thế giới.

Sản phẩm mới sau quá trình lên men tự nhiên đã vượt ngoài mong đợi. Không những làm mất đi mùi khó chịu và vị hăng cay của tỏi tươi, tỏi đen lên men còn được chứng minh có chứa 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con ngườihàm lượng các chất chống oxy hóa gấp nhiều lần so với tỏi tươi.

Một cách ngắn gọn: Tỏi đen là sản phẩm lên men từ tỏi tươi trong một thời gian nhất định, ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Sản phẩm thu được có màu đen, vị chua ngọt, thể mềm dẻo, mùi thơm như hoa quả sấy và có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người.

Tỏi đen giúp giảm cholesterol xấu trong máu

Theo các nhà khoa học, hoạt chất chính trong tỏi đen tạo nên tác dụng đặc biệt của nó là: S-allyl- L- cystein (SAC) và Polyphenol…Trong các nghiên cứu công bố, hàm lượng hai chất trên cao gấp nhiều lần so với tỏi tươi và giữ được sự ổn định trong thời gian dài.

Qua nhiều năm với hàng trăm công trình khoa học đã chứng minh nhiều tác dụng đặc biệt của tỏi đen trong việc bảo vệ sức khỏe. Các công dụng chính của tỏi đen được công bố như:

  • Giúp ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch (3)
  • Giúp giảm đường huyết (4-6)
  • Giúp hạ men gan, bảo vệ tế bào gan (7,8)
  • Giúp hạn chế quá trình lão hóa, chống oxy hóa, giảm stress (9-12)
  • Giúp bảo vệ tế bào thần kinh, tăng cường trí nhớ (13,14)
  • Giúp kích thích miễn dịch, tăng sức đề kháng (15)
  • Giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư (16-18)

và đặc biệt là:

  • Giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu một cách hiệu quả. 

Cơ chế giúp giảm cholesterol xấu trong máu của tỏi đen

Tỏi đen ức chế quá trình oxy hóa chất béo và ức chế sự oxy hóa làm thay đổi LDL (Lipoprotein tỷ trọng thấp, hay còn gọi là cholesterol "xấu"), do đó làm giảm hàm lượng LDL đã bị oxy hóa được lưu thông, do đó dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong đại thực bào, cơ trơn, và trong thành mạch máu, làm giảm sự tích tụ chất béo trong máu [1].

Trong tế bào, NF~kB có thể được hoạt hóa bởi các nhân tố phân bào, vi khuẩn, virus, và các gốc tự do được sản sinh ra bởi các tác nhân như tia UV, sự ion hóa phóng xạ, hydrogen peroxide, và tác nhân TNF-α, một nhân tố trong quá trình hoại tử, sưng tấy. NF~kB cũng được cho rằng có liên quan đến chứng xơ vữa động mạch bởi vì các LDL sau khi bị thay đổi một chút cũng hoạt hóa sự hoạt động của NF~kB. Tỏi đen và SAC ức chế TNF-α và hydrogen peroxide do đó làm ức chế NF~kB. Tỏi đen ức chế NF~kB đã đóng góp một phần vào sự ức chế sự thay đổi LDL, do đó tỏi đen đóng góp việc ngăn chặn sự xơ vữa động mạch và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Sự bảo vệ tế bào một cách nguyên vẹn băng cách ức chế sự oxy hóa chất béo và giảm hàm lượng cholesterol và một số chất béo khác trong máu đã đóng góp một phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ [2, 3, 4].

Bạn cần tư vấn ngay? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi bằng cách nhấn vào nút dưới đây: 



CÔNG TY CỔ PHẦN KOBI VIỆT NAM:

  • Địa chỉ: Lô 37, Liền Kề 6, Khu Đô thị Đại Thanh, xã Tả Thanh Oai, Thanh Trì, Hà Nội
  • Điện thoại: 024-2212-8383 (giờ hành chính).
  • Hotline: 0989-030-355 (24/7)
  • Email: [email protected]

Tài liệu tham khảo

  1. Ried K., Frank O.R., Stocks N.P.: Aged garlic extract lowers blood pressure in patients with treated but uncontrolled hypertension: a randomised controlled trial. Maturitas 2010;67(2):144-150
  2. Reinhart K.M., Coleman C.I., Teevan C., Vachhani P., White C.M.: Effects of garlic on blood pressure in patients with and without systolic hypertension: a meta-analysis. Ann Pharmacother 2008;42(12):1766-1771
  3. Ried K., Frank O.R., Stocks N.P.: Aged garlic extract lowers blood pressure in patients with treated but uncontrolled hypertension: a randomised controlled trial. Maturitas 2010;67(2):144-150
  4. Shirzad H., Taji F., Rafieian-Kopaei M.: Correlation between antioxidant activity of garlic extracts and WEHI- 164 fibrosarcoma tumor growth in BALB/c mice. J Med Food 2011;14(9):969-974

Bình luận

Tin mới hơn

9 công dụng kỳ diệu của tỏi đen bạn đã biết chưa? - Tỏi đen KOBI

Từ xa xưa, các pharaon Ai Cập đã biết dùng tỏi để chống cảm cúm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngày nay tỏi ...

9 công dụng kỳ diệu của tỏi đen bạn đã biết chưa?

Từ xa xưa, các pharaon Ai Cập đã biết dùng tỏi để chống cảm cúm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngày nay tỏi ...

Tỏi đen giúp bảo vệ gan, hạ men gan hiệu quả

Theo các nhà khoa học viện nghiên cứu sinh học cũng như khoa dược Đại học quốc gia Chungbuk, Hàn Quốc, tỏi đen là một trong số ...

Tỏi đen hỗ trợ điều trị tiểu đường rất hiệu quả

So với tỏi thường, tỏi đen là thực phẩm không những làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần, mà còn làm tăng ...

[Xem ngay] Kết quả nghiên cứu khoa học về tác dụng giảm mỡ máu của tỏi đen - Tỏi đen KOBI

Nghiên cứu lâm sàng về tỏi đen trên 55 bệnh nhân được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, 28 bệnh nhân dùng ...

Tỏi đen hỗ trợ điều trị cao huyết áp hiệu quả

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Công dụng của Tỏi đen giúp ổn định huyết áp hiệu quả

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Tỏi đen là gì? Có phải là thần dược?

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Mua tỏi đen ở đâu uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng

Mua tỏi đen ở đâu uy tín là một trong số các cụm từ được người tiêu dùng tìm kiếm nhiều nhất hiện nay ...

Tỏi đen và công dụng tăng cường hệ miễn dịch

Nếu như tỏi tươi được con người sử dụng lâu đời như là một gia vị, dược liệu quen thuộc trong việc gia tăng sức đề kháng, ...

Chính sách giao hàng

  • GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
  • GIAO HÀNG BỞI VIETTELPOST, EMS

Chính sách bán hàng

  • GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TOÀN QUỐC
  • NHẬN HÀNG, THANH TOÁN
  • KHÔNG HÀI LÒNG, HOÀN TIỀN 100%

Góc KOBI tư vấn

  • Tôi muốn hỏi chuẩn bị mang thai có nên ăn tỏi đen không?
    Chị Hiếu - Q1, TP. HCM
    "  "
    Chi tiết
  • Ăn tỏi đen bị ngứa
    Phamthithulan - Quận 6 HCMC
    " Em hàng ngày ăn 2 cũ tổi đen ăn được mấy ngày rồi. Nhưng mà ban đem ngũ thấy cơ thễ bị ngứa ..."
    Chi tiết
  • Em làm tỏi đen mới 15 ngày mà đã dẻo, nếu để lâu thì thành than
    Nguyễn Thị Lan - Hà Nội
    " Em đã từng làm tỏi đen 2 lần, làm bằng nồi cơm điện, tỏi thì e làm loại tỏi Lý Sơn ( ..."
    Chi tiết
  • Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?
    Duy Hiến - Đồng Nai
    "  Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?"
    Chi tiết
  • Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm
    " Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm. Xin hỏi ..."
    Chi tiết
  • Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất
    Chị Thuỷ - Hải Phòng
    "

    Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất

    "
    Chi tiết
  • Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    Minh Việt - HCM
    "
    Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    "
    Chi tiết
  • Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    Nguyễn Anh - Hà Nội
    "
    Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    "
    Chi tiết

Gọi KOBI để được tư vấn
024-2212-8383 hoặc 0989-030-355

Hoặc để lại số điện thoại, Kobi sẽ gọi cho bạn:

Mã (*)