Nên hay không nên tự làm tỏi đen ở nhà?

Trong Đông y có nhiều loại gia vị được sử dụng như những dược liệu quý. Theo đó, tỏi là một trong những dược liệu được đánh giá cao, lành tính và rất tốt cho sức khỏe con người.
Thừa hưởng đầy đủ những công dụng hữu ích từ tỏi thì tỏi đen còn có sự vượt trội với nhiều lợi ích thiết thực khác để hỗ trợ cho việc chăm sóc và cải thiện sức khỏe của chính chúng ta. Hiện nay, các chị em thường lựa chọn cách tự làm tỏi đen cho gia đình sử dụng để tiết kiệm chi phí.

Tuy nhiên, việc tự làm tỏi đen có thực sự an toàn, có mang tới những công dụng lý tưởng như người dùng mong đợi hay không thì không phải ai cũng nắm bắt rõ ràng. Việc tìm hiểu và xác định nên hay không nên tự làm tỏi đen ở nhà sẽ giúp chúng ta có được những quyết định và lựa chọn đúng đắn nhất.

Cách làm tỏi đen tại nhà được ưa chuộng

Cách làm này khá đơn giản vì chỉ việc ngâm tỏi tươi với bia, tiếp sau đó là ủ bằng nồi cơm điện là sẽ có thành phẩm tỏi đen khá giống so với sản phẩm tỏi đen được cung cấp trên thị trường.

Tuy nhiên, ngoài việc tiềm ẩn nguy cơ về an toàn (chập cháy nồi ủ), mặt khác chất lượng của thành phẩm làm ra chưa được phân tích một cách đầy đủ.

Một số cách nhận biết bằng cảm quan để phân biệt 2 loại tỏi đen làm thủ công và tỏi đen được lên men theo quy trình công nghiệp như sau:
  • Màu sắc:
    • Tỏi đen tự làm: nâu đến nâu đen.
    • Tỏi đen chuẩn: nâu đen đến đen.
  • Mùi:
    • Tỏi đen tự làm: nồng hoặc hơi nồng của tỏi tươi, thậm chí có mùi khét do nhiệt độ nồi ủ cao và không đồng đều.
    • Tỏi đen chuẩn: có mùi thơm của hoa quả sấy.
  • Vị:
    • Tỏi đen tự làm: ngọt, rất ít chua.
    • Tỏi đen chuẩn: vị ngọt và chua thanh. Tỏi càng chua thì thời gian lên men càng kéo dài.
  • Độ khô:
    • Tỏi đen tự làm: thường bị nhão, ướt, dính tay.
    • Tỏi đen chuẩn: bề mặt tép khô ráo nhưng bên trong lõi vẫn mềm.

Một vài lưu ý khi làm tỏi đen tại nhà:

Sử dụng nồi cơm điện làm tỏi đen nếu không cẩn trọng có thể xuất hiện nguy cơ cháy nổ, chập cháy nguồn điện ảnh hưởng tới an toàn của bản thân và cả gia đình.

Trong quá trình làm tỏi đen nếu không có vị trí lý tưởng để đặt nồi cơm điện rất dễ khiến mùi tỏi bay khắp không gian nhà bạn, gây ra mùi khó chịu vô cùng.

Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện tường duy trì ở một mức nhiệt độ nhất định dẫn tới những phản ứng hóa học, ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình hình thành kháng sinh hữu ích allicin, hay tình trạng chất hữu cơ bị đốt cháy và tiềm ẩn nguy cơ tạo thành các dioxit carbon gây hại, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của con người.
Tiết kiệm chi phí để có được cuộc sống thoải mái và tốt đẹp hơn là vô cùng tốt. Tuy nhiên chúng ta nên biết cách tiết kiệm đúng cách, đúng nơi và đúng thời điểm.

Làm tỏi đen tại nhà không quá phức tạp, song lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại, cũng không khẳng định được chất lượng thành phẩm. Bởi thế, việc tìm hiểu và lựa chọn được đơn vị cung cấp tỏi đen chất lượng cao khi có nhu cầu sử dụng sẽ là quyết định đúng đắn, hợp lý hơn. Đó chính là cách bảo vệ sức khỏe, tiết kiệm tiền bạc khoa học và thông minh nhất.
Thông tin hữu ích:

Bạn cần tư vấn ngay? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi bằng cách nhấn vào nút dưới đây: 



CÔNG TY CỔ PHẦN KOBI VIỆT NAM:

  • Địa chỉ: Lô 37, Liền Kề 6, Khu Đô thị Đại Thanh, xã Tả Thanh Oai, Thanh Trì, Hà Nội
  • Điện thoại: 024-2212-8383 (giờ hành chính).
  • Hotline: 0989-030-355 (24/7)
  • Email: [email protected]
 

Bình luận

Tin mới hơn

Tỏi đen cô đơn là gì?

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Phân biệt tỏi cô đơn Lý Sơn xịn và dởm như thế nào?

Thông tin hạn chế khiến tỏi “cô đơn” ở xứ đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) bị bao phủ làn sương mờ về công dụng ...

Mách bạn cách lựa chọn nguyên liệu làm tỏi đen

Bạn muốn tự mình làm tỏi đen nhưng chưa biết cách lựa chọn nguyên liệu như thế nào để đạt chất lượng cao nhất? Tỏi ...

Sự khác biệt giữa tỏi đen KOBI và tỏi đen tự làm tại nhà

Tỏi đen là một trong những loại thực phẩm chức năng rất tốt sức khỏe con người.  Khoa học đã chứng minh tỏi đen có công ...

Sử dụng tỏi đen thế nào cho đúng cách?

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Tỏi Phù Yên Sơn La - Đặc sản Việt Nam

Phù Yên có cách đồng Mường Tấc với đặc sản gạo tẻ thơm ngon. Nơi đây, người dân còn duy trì được sản ...

Cách sử dụng và bảo quản tỏi đen

Tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ Hàn Quốc, đặc biệt trong một thập kỷ trở lại ...

Thận trọng với máy làm tỏi đen

Nhu cầu về tỏi đen không những không “hạ nhiệt” mà còn có xu hướng gia tăng khi chị em ngày càng ...

Cách sử dụng và bảo quản Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Tỏi đen KOBI

Tỏi là dược liệu quý trong Đông y và rất lành tính, đặc biệt có tính kháng sinh mạnh. Tỏi đen được kế ...

Gặp mẹ 9x giảm 20kg sau sinh bằng tỏi đen

Theo Huyền Trang, việc ăn mỗi ngày một củ tỏi đen không chỉ giúp chống lão hóa, thải độc, ngăn ngừa bệnh tật mà ...

Chính sách giao hàng

  • GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
  • GIAO HÀNG BỞI VIETTELPOST, EMS

Chính sách bán hàng

  • GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TOÀN QUỐC
  • NHẬN HÀNG, THANH TOÁN
  • KHÔNG HÀI LÒNG, HOÀN TIỀN 100%

Góc KOBI tư vấn

  • Tôi muốn hỏi chuẩn bị mang thai có nên ăn tỏi đen không?
    Chị Hiếu - Q1, TP. HCM
    "  "
    Chi tiết
  • Ăn tỏi đen bị ngứa
    Phamthithulan - Quận 6 HCMC
    " Em hàng ngày ăn 2 cũ tổi đen ăn được mấy ngày rồi. Nhưng mà ban đem ngũ thấy cơ thễ bị ngứa ..."
    Chi tiết
  • Em làm tỏi đen mới 15 ngày mà đã dẻo, nếu để lâu thì thành than
    Nguyễn Thị Lan - Hà Nội
    " Em đã từng làm tỏi đen 2 lần, làm bằng nồi cơm điện, tỏi thì e làm loại tỏi Lý Sơn ( ..."
    Chi tiết
  • Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?
    Duy Hiến - Đồng Nai
    "  Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?"
    Chi tiết
  • Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm
    " Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm. Xin hỏi ..."
    Chi tiết
  • Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất
    Chị Thuỷ - Hải Phòng
    "

    Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất

    "
    Chi tiết
  • Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    Minh Việt - HCM
    "
    Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    "
    Chi tiết
  • Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    Nguyễn Anh - Hà Nội
    "
    Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    "
    Chi tiết

Gọi KOBI để được tư vấn
024-2212-8383 hoặc 0989-030-355

Hoặc để lại số điện thoại, Kobi sẽ gọi cho bạn:

Mã (*)