Cách lên men tỏi đen

Những năm gần đây, người tiêu dùng trong nước đã biết nhiều tới một loại sản phẩm có công dụng thần kỳ đối với sức khỏe- tỏi đen. Những công dụng của tỏi đen có thể kể tới như: giúp giảm Cholesterol, giảm xơ cứng động mạch, hỗ trợ bảo vệ tim mạch ...
Tỏi đen thực chất là sản phẩm lên men từ tỏi tươi ở điều kiện thích hợp, có màu đen, dẻo, hầu như không còn mùi khó chịu và có vị ngọt giống như các loại trái cây. Khi ăn, người dùng chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được. Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn so với tỏi thông thường.
 

Ngoài sản phẩm sau khi lên men, tỏi đen còn được chế biến thành nước uống, cao đặc, mặt nạ chăm sóc da, viên nang mềm... khá phổ biến ở các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ... nhưng có giá thành khá cao. Về Việt Nam, toi den đa phần phải xách tay với số lượng hạn chế. Trong một năm trở lại đây, một số cơ sở trong nước đã sản xuất thành công sản phẩm này.

KOBI xin trân trọng giới thiệu đến quý vị 02 cách lên men tỏi đen phổ biến hiện nay:

1. Lên men tỏi đen theo phương pháp công nghiệp

Phương pháp này chi phí sản xuất cao nhưng sản lượng lớn và hàm lượng các hoạt chất đạt mức tối ưu nhất. Tham khảo: http://kobi.vn/cong-nghe-lam-toi-den.

2. Lên men tỏi đen theo phương pháp thủ công

Phương pháp này có thể giảm chi phí để làm ra sản phẩm, tuy nhiên cần thận trọng trong quá trình làm, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến an toàn. Sản phẩm làm ra cũng đạt được các thông số về hình thức như phương pháp công nghiệp nhưng hàm lượng các hoạt chất vẫn còn là dấu hỏi vì chưa có ai mang đi kiểm nghiệm. Quý vị có thể tham khảo một trong số các phương pháp lên men tỏi đen thủ công như sau: http://kobi.vn/cach-lam-toi-den-tai-nha.

Hy vọng những chia sẻ vừa rồi của KOBI sẽ giúp ích cho bạn có thêm thông tin về tỏi đen và cách lên men tỏi đen. Nếu các bạn muốn dùng thử sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Tỏi đen KOBI (gọi tắt là "Tỏi đen KOBI") sản xuất theo sự hỗ trợ công nghệ của Viện Công Nghiệp Thực Phẩm để trải nghiệm sự khác biệt, xin vui lòng tham khảo tại đây hoặc số điện thoại (04) 2212 8383  hoặc hotline 0989 03 03 55 (ngoài giờ hành chính) để được phục vụ. Chúng tôi cam kết luôn GIAO HÀNG TẬN NHÀ, HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ trên TOÀN QUỐC. Bạn chỉ THANH TOÁN TIỀN HÀNG SAU KHI NHẬN HÀNG và có thể đổi trả nếu thực sự sản phẩm của chúng tôi không làm bạn hài lòng.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vì sao thương hiệu TỎI ĐEN KOBI đang ngày càng chiếm được sự tin tưởng của quý khách hàng gần xa trên cả nước nhé bạn!

 

Bình luận

Tin mới hơn

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Tỏi có nhiều dược tính, đặc biệt là loại tỏi cô đơn (1 nhánh). Theo các lương y, tỏi sau khi được lên men ...

Gặp mẹ 9x giảm 20kg sau sinh bằng tỏi đen

Theo Huyền Trang, việc ăn mỗi ngày một củ tỏi đen không chỉ giúp chống lão hóa, thải độc, ngăn ngừa bệnh tật mà ...

Trào lưu mua máy làm tỏi đen

Dù người bán, nhà sản xuất nói rõ với người mua là máy cho ra được tỏi đen mà chắc chắn thành phần ...

Cách làm tỏi đen thủ công

Trong thời gian gần đây xuất hiện một sản phẩm có tên là tỏi đen. Một điều thú vị là nhiều người cho rằng ...

Cách dùng tỏi đen

Tỏi (Allium sativum L.) được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Chúng còn ...

Cách làm tỏi đen tại nhà

Tỏi có nhiều dược tính, đặc biệt là loại tỏi cô đơn (1 nhánh). Theo các lương y, tỏi sau khi được lên men ...

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện

Tỏi có nhiều dược tính, đặc biệt là loại tỏi cô đơn (1 nhánh). Theo các lương y, tỏi sau khi được lên men ...

Chính sách giao hàng

  • Giao hàng MIỄN PHÍ toàn quốc
  • Giao hàng bởi ViettelPost

Chính sách bán hàng

  • Giao hàng MIỄN PHÍ toàn quốc
  • Thanh toán khi NHẬN HÀNG
  • Hoàn tiền 100% nếu không hài lòng

Góc KOBI tư vấn

  • Tôi muốn hỏi chuẩn bị mang thai có nên ăn tỏi đen không?
    Chị Hiếu - Q1, TP. HCM
    "  "
    Chi tiết
  • Ăn tỏi đen bị ngứa
    Phamthithulan - Quận 6 HCMC
    " Em hàng ngày ăn 2 cũ tổi đen ăn được mấy ngày rồi. Nhưng mà ban đem ngũ thấy cơ thễ bị ngứa ..."
    Chi tiết
  • Em làm tỏi đen mới 15 ngày mà đã dẻo, nếu để lâu thì thành than
    Nguyễn Thị Lan - Hà Nội
    " Em đã từng làm tỏi đen 2 lần, làm bằng nồi cơm điện, tỏi thì e làm loại tỏi Lý Sơn ( ..."
    Chi tiết
  • Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?
    Duy Hiến - Đồng Nai
    "  Tỏi đen làm thủ công có dùng được không?"
    Chi tiết
  • Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm
    " Tôi tự làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đến ngày thứ 14 mà màu vẫn vàng sẫm. Xin hỏi ..."
    Chi tiết
  • Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất
    Chị Thuỷ - Hải Phòng
    "

    Nên dùng tỏi đen thế nào cho hiệu quả nhất

    "
    Chi tiết
  • Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    Minh Việt - HCM
    "
    Tôi bị huyết áp thấp có dùng được tỏi đen không?
    "
    Chi tiết
  • Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    Nguyễn Anh - Hà Nội
    "
    Trẻ con có dùng được tỏi đen hay không?
    "
    Chi tiết

Gọi KOBI để được tư vấn
(04) 2212 8383

Hoặc để lại số điện thoại, Kobi sẽ gọi cho bạn:

Mã (*)